Nicht nur im Sommer sehr erfrischend - auch im Winter eine tolle Nachspeise oder Vitamin-Unterstützung: das klassische Mango-Lassi.
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Bild nicht unter freier Lizenz. Credits 2 TheGertL |
Zutaten
- 200g Mango
- 250g Naturjoghurt
- 1-2 EL Zucker
- 1 Spritzer Zitronensaft
Zubereitung
Die Mango schälen, entsteinen und in Würfel schneiden. Mit den übrigen Zutaten in einen Mixer geben und zu einer homogenen Masse pürieren. Kühl servieren.
Tipps
- Man sollte hier darauf achten, dass die Mango wirklich reif ist. In Abhängigkeit von der Reife kann etwas mehr oder weniger Zucker verwendet werden.
- Statt Zucker kann auch Ahorn-Sirup verwendet werden.
- Für den weihnachtlichen Touch genügt ein Teelöffel Zimt oder Lebkuchengewürz.
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